南投國姓(近埔里)。私房民宿餐廳。專屬梅園,美味的客家料理

南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食

台21線埔里國姓路段,離埔里市區或是國姓市區都有一段不算近的距離,鮮少遊客觀光的地方,藏著一間私房的客家料理餐廳。
雖然這一帶的遊客很少,可是時間不到中午停車場卻停滿了車餐廳內也座無虛席,沒預約或是早點來還真的要排隊啊,還好我們只有2個人所以很快就能入座。

南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食

這間餐廳以客家菜為主,有單點的菜單或是可以點他搭配好的合菜,很貼心的也有2-3人的合菜組合,而且價格不算太高。但看了看菜單後我們決定單點,很反骨不點他們配好的合菜,所以需要等一些時間,但等待是值得的。既然是客家菜身為正統客家人的貓老公當然是以高標準來評論了。

南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食。菜單。
南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食

因為胃口實在不大我們只點了兩菜一湯,當然都是道地的客家料理,梅干扣肉、薑絲炒大腸跟福菜肉片湯啦。
梅干扣肉的精隨就在梅干菜的口味上面,他的梅干菜香氣很夠而且回甘,搭配上五花肉剛剛好清爽不油膩,而他的五花肉處理的也恰到好處,真的吃起來不油膩,但重口味的老公覺得不夠油除此之外口味都很好,我說現代人講求健康太油沒人要吃啦~~~,他想想也對太油大部分的人會不敢吃。

南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食

而薑絲大腸,大腸處理得很乾淨沒有臭味,貓老公說薑絲大腸就是要夠酸,他的酸味很夠味他很喜歡這道菜,而且他的酸也不會讓人酸到不舒服,反而有點甘甜的味道,讓人忍不住一口薑絲大腸一口白飯。

南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食

福菜肉片湯,我個人很愛吃福菜,微酸爽脆的口感以及清甜的湯頭是從小就愛的湯品,他的福菜很夠味,五花肉吃起來不油膩,整個湯頭喝起來清爽。

南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食

在這鄉下地方算是水準很高的一家餐廳,口味很棒,值得推薦。雖然兩個人只能點少少,也把兩個大胃王飽得嫑嫑的。
他們出菜調配也很讚,幾乎是一起上菜,雖然因為單點而等了一下,但不會有吃完了第一道菜然後第二道菜還沒上的問題,覺得這樣的調配蠻好的。
餐廳的後方還有梅園可以逛逛,我們來的時候是夏天,綠葉已經長得很茂密,相信梅花季的時候一定很漂亮。

南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食

餐廳資訊 (附近景點「糯米橋」)

地址: 南投縣國姓鄉北原路30-10號

電話: 04 9246 1300

南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食
南投國姓。私房民宿餐廳。客家料理美食

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